La torta di carote svizzera può essere preparata non solo come regalo quotidiano, ma anche servita al tavolo festivo. A causa dell'aspetto originale, a prima vista, è impossibile capire che si tratta di una torta di carote.
È necessario
- - 1 cucchiaio. Noci
- - carota
- - 2 cucchiai. Sahara
- - 2 cucchiai. Farina
- - cannella
- - lievito per l'impasto
- - burro
- - zucchero a velo
- - olio vegetale
- - 250 g di ricotta
- - 3 uova
- - 100 g di formaggio spalmabile
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la farina con un po' di cannella, sale e lievito. Tritare le noci e grattugiare le carote su una grattugia fine. Per preparare il piatto, avrai bisogno di due bicchieri di carote grattugiate.
Passo 2
Mescolare la ricotta con uova, zucchero e burro. Unire la miscela di cagliata e farina in un contenitore. Amalgamare bene il tutto e aggiungere le noci tritate.
Passaggio 3
Disporre l'impasto in uno strato uniforme in una teglia. Cuocere la torta in forno per 40-50 minuti.
Passaggio 4
A parte preparate la crema per decorare la torta di carote. Per fare questo, mescolare il burro, lo zucchero a velo e la crema di formaggio. Sbattere tutti gli ingredienti con un mixer fino a che liscio.
Passaggio 5
Raffreddare la torta dopo la cottura e tagliarla in due torte. Lubrificare una parte con la crema e coprire con il secondo pezzo. Spalmare la restante crema sulla torta e guarnire con noci intere o tritate.
