Non molte casalinghe usano le patatine come ingrediente per l'insalata. Ma possono decorare con loro qualsiasi insalata pronta: risulterà molto bella. Prepara un'abbondante insalata di carne, guarniscila con patatine e ora l'antipasto per la tavola festiva è pronto!
È necessario
- - 300 g di bollito (maiale o vitello magro);
- - 200 g di funghi sott'aceto;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - 2 uova sode;
- - 1 lattina di mais in scatola;
- - 1 confezione di bastoncini di granchio;
- - 1 busta di patatine;
- - maionese, sale, insalata verde.
Istruzioni
Passo 1
Lessare la carne magra in anticipo fino a cottura (è quindi possibile cucinare la zuppa in brodo), raffreddare. Lessare le uova sode, anche fresche. Tagliare il formaggio a pasta dura, la carne, i bastoncini di granchio e i funghi sott'aceto a cubetti o strisce - non importa. Separare gli albumi dai tuorli, tagliati a cubetti. Scolare qualsiasi liquido dal mais in scatola.
Passo 2
Mescolare tutti gli ingredienti preparati, condire con un po' di maionese, pepe e sale a piacere. Puoi aggiungere erbe fresche tritate finemente.
Passaggio 3
Sciacquare le foglie di lattuga verde, asciugarle tamponandole e adagiare con esse un bel piatto piatto. Adagiate sopra l'insalata preparata, distribuendola uniformemente sulla superficie. Cospargere i tuorli grattugiati sopra l'insalata. Disponete le patatine in cerchio. Puoi decorare il centro dell'insalata di carne con olive scure. Raffreddare l'insalata, servire.
Passaggio 4
Si consiglia di decorare l'insalata di carne già pronta con patatine con patatine appena prima di servire, altrimenti le patatine si inzupperanno di maionese, perderanno il loro aspetto attraente e non si sgretoleranno piacevolmente.
Passaggio 5
Servire l'insalata in porzioni: prendi patatine grandi e uniformi, metti 1 cucchiaio su ogni chip. un cucchiaio di insalata.
