Il merluzzo viene preparato rapidamente con il formaggio, risulta un piatto molto gustoso che può decorare una festa festiva.
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1.cod - 800 grammi;
- 2. olio vegetale - 130 millilitri;
- 3. olive - 20 pezzi;
- 4. aglio, cipolla - 2 pezzi ciascuno;
- 5.formaggio - 70 grammi;
- 6. salsa di pomodoro - mezzo bicchiere;
- 7. prezzemolo fresco - 30 grammi.
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo. Per prima cosa, inumidisci un tovagliolo in un po' d'acqua salata, strizzalo, puliscilo con il pesce.
Passo 2
Quindi, scaldare l'olio in una casseruola, friggervi il merluzzo tagliato a pezzi. Quando il pesce sarà rosolato, adagiatelo su un piatto caldo.
Passaggio 3
Soffriggere nell'olio l'aglio e la cipolla tritati, versare la salsa di pomodoro, aggiungere il prezzemolo fresco, far bollire, versare sopra il baccalà con questo composto.
Passaggio 4
Cospargere con formaggio grattugiato sopra (prendere varietà dure), ricoprire con le olive. Resta solo da apprezzare il gusto del baccalà finito con formaggio!
