Molto spesso, la terrina viene preparata con carne o verdure. Suggerisco di preparare una terrina al cioccolato. Questo dolce è abbastanza facile da preparare ed è anche incredibilmente delizioso.
È necessario
- - burro - 125 g;
- - cioccolato fondente - 300 g;
- - sciroppo di mais o miele - 3 cucchiai;
- - biscotti biscotto - 200 g;
- - mini marshmallow - 100 g;
- - cognac - 2 cucchiai.
- Per la glassa:
- - crema - 50 g;
- - cioccolato fondente - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Utilizzare una teglia rettangolare per preparare la terrina. Quindi coprire con pellicola trasparente in modo che le estremità pendano dai bordi dello stampo.
Passo 2
Rompete il cioccolato fondente a pezzetti, poi mettetelo in una ciotola e fatelo sciogliere a bagnomaria. Quando è completamente sciolto, aggiungi ingredienti come burro, sciroppo di mais o miele e cognac. Aggiungi quest'ultimo come desideri. Mescolare tutto accuratamente. Dovresti avere una massa omogenea.
Passaggio 3
Tagliare i biscotti a pezzetti, unire ai mini marshmallow. Metti la miscela risultante su una massa omogenea di cioccolato. Mescola tutto correttamente.
Passaggio 4
Metti la massa di cioccolato risultante in una forma preparata. Stenderlo delicatamente sulla superficie, tamponarlo leggermente. In questa forma, invia la futura terrina di cioccolato al freddo fino a quando non si indurisce, cioè per circa 2 ore.
Passaggio 5
Mentre il dolce è congelato in frigorifero, è il momento di preparare la glassa. È abbastanza facile prepararlo. Per fare questo, scaldate la panna sul fuoco in un pentolino, poi mettete il cioccolato tritato a pezzetti. Lasciar raffreddare la massa omogenea risultante.
Passaggio 6
Ricoprire la superficie del dolce con la glassa raffreddata. Dopo aver applicato uno strato di pasta di cioccolato cremoso, lasciarlo indurire. Una volta che ciò accade, applica la glassa rimanente. La terrina al cioccolato è pronta!
