I filetti di pollo e tacchino sono alimenti intercambiabili. Puoi anche fare una sostituzione in questo piatto. Per i buongustai, puoi scambiare il pollo con la carne di tacchino.
È necessario
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 300 g di carne macinata magra (va bene il maiale magro);
- - 1 cipolla media;
- - 1 peperone piccolo;
- - 1 uovo;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 5 funghi;
- - 100 g di formaggio a pasta dura;
- - verdure a piacere;
- - pepe a piacere;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Prima di preparare il piatto, si consiglia di selezionare pezzi di pollo. I pezzi di filetto dovrebbero essere il più piatti e grandi possibile (quindi un tacchino potrebbe andar bene).
Passo 2
Sbattere i pezzi, salare e pepare a piacere. Quindi tagliare il peperone e la cipolla a cubetti, mescolare con la carne macinata. Aggiungi anche un uovo lì, sale e pepe.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili. Metti le costolette di pollo in una teglia, mettici sopra la carne macinata preparata con pepe e cipolle.
Passaggio 4
Adagiare i piatti di champignon in cerchio sulla carne macinata e cospargere di formaggio. Tempo di cottura circa 30 minuti. La crosta di formaggio dovrebbe diventare dorata. Il piatto viene cotto in forno preriscaldato fino a 200 gradi. Cospargere con le erbe prima di servire.
