Il filetto di pollo al forno è un piatto sano e tenero che ha molte varianti e si sposa bene con qualsiasi contorno. Puoi inventare una "pelliccia" per un tale filetto in base ai prodotti che sono a portata di mano. Il filetto di pollo al forno con funghi è una buona scelta di un piatto caldo per una tavola festiva, perché è bello, è facile da preparare e si mangia con grande piacere!
È necessario
- - petto di pollo
- - panna o latte 6% - 1 bicchiere
- - funghi (champignon o porcini)
- - cipolle - 2 pezzi
- - formaggio a pasta dura - 200 g
- - Maionese
- - olio vegetale
- - sale pepe
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il petto di pollo fresco in porzioni. Mettere i pezzi in un sacchetto di plastica per evitare schizzi e sbattere leggermente. Quindi aggiungere un po' di sale e pepe, mettere in una ciotola profonda e coprire con panna o latte per 15-20 minuti.
Passo 2
Friggere le cipolle tritate e i funghi freschi precotti in olio vegetale. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Metti i pezzi di filetto imbevuti su un foglio unto con olio vegetale. Puoi usare la carta da forno.
Passaggio 3
Spalmare la cipolla fritta con i funghi su ogni pezzo di filetto, quindi cospargere di formaggio e spalmare delicatamente la maionese sopra. Mettere la foglia in forno ben preriscaldato e cuocere per circa 30 minuti a 180-200 gradi. Guarnire con prezzemolo o aneto al momento di servire.
