Le barrette fatte di noci e banane possono in qualche modo assomigliare al kozinaki nel gusto. Solo loro sono più morbidi e teneri. Il sapore dolciastro è completato da un'interessante acidità di banana. Scopriamo come preparare gustose barrette di noci di banana.
È necessario
- - miele - 45 g;
- - banana matura - 1 pz;
- - una miscela di noci - 150 g.
Istruzioni
Passo 1
Puoi usare noci crude o tostate, non importa. Macinali in modo che la parte principale si trasformi in farina, lasciane una piccola quantità sotto forma di pezzi di media grandezza. Aggiungi semi di papavero, semi di sesamo o semi se lo desideri senza macinare.
Passo 2
Schiacciare la banana fino a renderla liscia. Lancia la pasta di banana risultante con il miele e le noci. Il risultato è una massa viscosa e morbida.
Passaggio 3
Mettere la massa di banana e miele su carta da forno e schiacciare in uno strato di 5 millimetri di spessore.
Passaggio 4
Mettere la carta e il piatto su una teglia o una gratella e poi infornare. Quindi deve essere asciugato a 80°C con lo sportello leggermente aperto. Oppure, se c'è una modalità di ventilazione, usala.
Passaggio 5
Dopo 1, 5 ore, capovolgere lo strato essiccato e asciugarlo per un'altra 1 ora. Dividi il piatto finito a fette usando un coltello. Quando lo strato si indurisce, sarà impossibile tagliarlo, ma sarà possibile romperlo in pezzi.
