Le barrette di muesli sane e deliziose possono essere preparate a casa. Questo approccio è molto conveniente in quanto, se segui una dieta, una dieta speciale, puoi scegliere una miscela di ingredienti, tenendo conto di quali prodotti ti sono consentiti.
I bar sono ottimi per uno spuntino veloce al lavoro e possono essere portati con te durante un picnic o in viaggio. Cuocili in forno. Sono fantastici in quanto puoi cucinare una grande quantità per l'intera settimana e non preoccuparti di preparare uno spuntino pomeridiano. Prova una delle ricette per le barrette di cereali.
Ingredienti per la cottura:
- Un bicchiere di farina d'avena;
- Mezzo bicchiere di frutta secca (prugne, albicocche secche, uvetta);
- 2 cucchiai di miele;
- 2 banane.
Se lo ritieni necessario, puoi aggiungere semi di lino o di girasole alla miscela per fare le barrette - 3 cucchiai grandi, fibra di qualsiasi macinatura - la stessa quantità, un cucchiaino di cannella.
Preparazione
Sbucciare le banane e passarle con la farina d'avena in un frullatore fino a che liscio. Regola la macinatura a tuo piacimento: farina o pezzi di qualsiasi dimensione. Puoi anche fare così: macinare parte dell'impasto nella farina, unire al resto, aggiungere le banane e i cereali e frullare di nuovo.
Aggiungi miele, fibre e semi, cannella e frutta secca alla purea risultante. Impastare l'impasto risultante fino a che liscio, dovrebbe risultare denso e viscoso. Prendete una teglia, spennellate di burro, stendete l'impasto all'interno. Batti l'impasto più saldamente, altrimenti le barre finite cadranno a pezzi.
Infornare per circa 20 minuti in forno a 170°. Le barrette possono essere rese croccanti lasciandole lì più a lungo, oppure puoi renderle morbide. Cuocendo in questo modo, le barrette dovranno risultare dense sopra, con un leggero strato dorato, morbide all'interno.
Estrarre la teglia con la massa cotta, tagliata a pezzi. Raffreddare le barre finite. Quando si cucina a lungo, puoi conservarli in frigorifero o per diversi giorni nell'armadio, proprio come i biscotti.
