Lo stufato di verdure è un piatto molto gustoso e salutare, poiché le verdure contengono molte vitamine e sostanze nutritive. Tuttavia, affinché non perdano le loro proprietà, il piatto è meglio cotto al forno.
È necessario
- - patate, 4 pezzi di media grandezza;
- - zucchine, 2 pezzi di piccole dimensioni;
- - carote, 2 pezzi grandi;
- - 2 cipolle;
- - 3 pomodori;
- - carne di maiale macinata;
- - 2 formaggi lavorati;
- - sale;
- - olio vegetale;
- - Maionese;
- - erbe fresche.
Istruzioni
Passo 1
Lavate e sbucciate accuratamente le patate. Tagliatela a fettine sottili, adagiatela su una teglia unta e aggiungete un po' di sale.
Passo 2
Prendi le carote. Ha anche bisogno di essere lavato, sbucciato, tagliato a cerchi, messo su patate e sale. Gli stessi passaggi devono essere eseguiti con l'arco. Può essere tagliato a semianelli.
Passaggio 3
Le zucchine vanno lavate, non è necessario sbucciarle la buccia e i semi se sono giovani. Anche questo ortaggio viene tagliato a cerchi, steso sullo stesso stampo e salato.
Passaggio 4
Sopra le zucchine vengono disposti i pomodori lavati e tagliati a dadini, anche lo strato deve essere salato e sopra la carne macinata scongelata.
Passaggio 5
Grattugiare la cagliata sciolta su una grattugia grossa e cospargerla con verdure e carne macinata. Tutto questo viene cosparso sopra con erbe fresche tritate finemente e spalmato di maionese.
Passaggio 6
Metti la forma con le verdure in un forno preriscaldato e porta il piatto a una temperatura di 180 gradi. I tempi di cottura variano da 40 minuti a un'ora, a seconda della potenza del vostro forno.
