Cucinare la carne con le verdure in pentola è in realtà molto facile e semplice. Anche una persona senza esperienza in cucina può far fronte a questa ricetta. Ma il piatto risulta essere molto gustoso, aromatico e appetitoso.
È necessario
- - polpa di manzo 500 g
- - 3-4 patate
- - 2 carote
- - una zucchina
- - 1 cipolla piccola
- - 2 sottaceti
- - sale
- - Pepe nero
- - panna acida
- - formaggio
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa bisogna prendere la polpa di manzo, lavarla e tritarla. Se le pentole non sono molto grandi, anche la carne deve essere tritata finemente.
Passo 2
Sbucciare tutte le verdure. Tagliare le patate e le zucchine a cubetti piccoli. Grattugiare carote e sottaceti, tritare finemente la cipolla.
Passaggio 3
Per prima cosa aggiungi la carne in ogni pentola, poi le patate con le zucchine, le cipolle tritate, le carote grattugiate e i sottaceti. Condite con sale e pepe in ogni pentola, versate dell'acqua in modo che copra poco più della metà del contenuto di ogni contenitore.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 220 gradi. Se le pentole hanno il coperchio, coprile bene. Se non ci sono coperchi, puoi coprire le pentole con un foglio. Metteteli in forno e fate cuocere per circa 1 ora.
Passaggio 5
Dopo aver tolto le pentole dal forno, aggiungere 1 cucchiaio di panna acida a ciascuna e strofinare un po' di formaggio. Amalgamare il tutto e rimettere in forno con i coperchi socchiusi per altri 20-25 minuti.
Passaggio 6
Quando il formaggio sarà sciolto, le pentole possono essere tolte dal forno. Per un gusto più cremoso, aggiungere un pezzetto di burro in ogni pentola prima di servire.
