Le arachidi tostate possono essere uno spuntino delizioso o un ottimo spuntino alla birra. Puoi acquistarlo già pronto, così come prepararlo da solo, usando la quantità di sale che ti serve.
Puoi acquistare sacchetti di arachidi salate tostate in quasi tutti i negozi. Tuttavia, per chi ama questa prelibatezza, sarà un notevole risparmio prepararla da soli. Un chilogrammo di arachidi non tostate costa quasi quanto un piccolo sacchetto di prodotto finito.
Acquista le arachidi sgusciate in un negozio di alimentari o al mercato. Una buona noce dovrebbe essere di colore beige chiaro, priva di muffa e punti neri. Se possibile, prova con le arachidi. Una buona noce avrà un sapore dolce. Se le arachidi sono amare, non comprarle. La frittura non risolverà questo problema.
Prendete una padella larga e fatela scaldare. Aggiungi le noci. Sciogliere il sale in acqua bollente. Per 1 kg di noci occorrono 50 g di acqua e 1 cucchiaino di sale. La quantità di sale per 1 kg di noci può essere modificata a piacere. Versare la soluzione sulle noci, mescolare. Friggere a fuoco medio per 10-15 minuti. I barili di arachidi possono bruciare durante la tostatura, quindi mescola di tanto in tanto le noci. Lascia raffreddare le arachidi tostate. Il tuo snack preferito è pronto.
Le arachidi tostate cotte possono essere conservate per diversi mesi a temperatura ambiente.
