La torta di Pasqua più deliziosa è fatta in casa. Per compiacere i parenti a Pasqua, dovresti preparare gli ingredienti necessari e cuocere una torta alla vigilia delle vacanze.
È necessario
- - 2 kg di farina
- - 1/2 l di latte
- - 100 g di panna acida
- - 10 uova
- - 30 g di margarina
- - 100 g di burro
- - 3 bicchieri di zucchero
- - 1/4 di cucchiaino sale
- - 1/2 limone
- - 70 g lievito
- - 3 cucchiai. olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Setacciare accuratamente la farina attraverso un setaccio. La sera sbattere le uova con lo zucchero, coprire la padella con un coperchio.
Passo 2
Al mattino grattugiare il limone, aggiungere un cucchiaio di zucchero e mescolare.
Passaggio 3
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere 1 cucchiaio ciascuno. zucchero e farina, coprire con un tovagliolo e lasciare in luogo tiepido per 40 minuti.
Passaggio 4
Sciogliere la margarina, far bollire il latte. Fate sciogliere anche il burro.
Passaggio 5
Versare le uova sbattute, il limone nella farina e mescolare accuratamente. Aggiungere la panna acida con la margarina e aggiungere lentamente il latte caldo. Mentre si mescola l'impasto. Non dovrebbe essere spesso. Aggiungere il lievito e continuare ad impastare.
Passaggio 6
Versare l'olio caldo. L'impasto dovrebbe staccarsi facilmente dalle mani e dovrebbero apparire delle bolle in superficie.
Passaggio 7
Lasciare l'impasto della torta pasquale in un luogo caldo per un'ora. Se durante questo tempo si alza, mescolate per altri 20 minuti e lasciate per 40.
Passaggio 8
Preparare una teglia - ungere le pareti con olio. Formare i panini per riempire circa un terzo della forma e coprire con un canovaccio. Quando l'impasto lievita e riempie l'intero stampo, spennellare con un uovo sbattuto.
Passaggio 9
Cuocere per un'ora. Decorate i dolci pasquali raffreddati con la glassa. Per fare questo, sbatti una proteina con 0,5 tazze di zucchero a velo.
