Le patate al forno con parmigiano stupiscono davvero per il loro gusto meraviglioso e la facilità di preparazione!
- patate - 4 pezzi
- olio - 200 g
- Parmigiano Reggiano - 200 g
- olio vegetale
- panna (densa) - 120 ml
- formaggio a pasta dura - 120 g
- sale a piacere.
(Gli ingredienti si basano su due porzioni)
Prendete 4 patate medie e lavatele accuratamente.
Effettuare con attenzione tagli verticali con il coltello. L'incisione deve essere eseguita non completamente, lasciando intatta una piccola parte.
Tagliare il burro e il parmigiano a pezzetti. Inseriteli uno alla volta nelle incisioni delle patate.
Mettere le patate su una teglia unta. Quindi, metti la teglia in un forno preriscaldato a 200 gradi. Infornare per 40-45 minuti.
Mentre le patate cuociono, grattugiare 120 g di formaggio a pasta dura.
Trascorso il tempo indicato, togliere le patate e versarvi sopra la panna. Quindi cospargere con formaggio duro grattugiato e mettere in forno per altri 15 minuti.
Guarnire con erbe aromatiche prima di servire.
