La carne marinata con kiwi risulta tenera e gustosa. Il modo più semplice per cucinare la carne di manzo in una pentola a cottura lenta, quindi se hai questo assistente in cucina, cuoci dentro la carne profumata.
È necessario
- - 600 g di polpa di manzo;
- - 5 kiwi;
- - 2 cucchiaini di condimento per carne;
- - pepe, sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciate il kiwi, passatelo in un frullatore e frullate fino ad ottenere una purea. Aggiungere il condimento per carne per tutti gli usi, pepe e sale a piacere, mescolare accuratamente.
Passo 2
Prendi un pezzo di manzo, sciacqualo, asciugalo su carta assorbente e taglialo a pezzi di medie dimensioni che dovrebbero essere comodi da mangiare.
Passaggio 3
Metti la carne nella marinata di kiwi, mescola, copri i piatti con pellicola trasparente, riponi in frigorifero per mezz'ora. È imperativo chiudere i piatti! Nessun odore estraneo dal frigorifero dovrebbe entrare nel contenitore con la carne. Non è consigliabile marinare più a lungo, poiché 30 minuti sono sufficienti per saturare la carne con l'aroma esotico del kiwi.
Passaggio 4
Metti la carne nella ciotola del multicooker, mettila in modalità "Stufato", cuoci per 45 minuti. Puoi anche cucinare a bagnomaria: non ottieni carne meno gustosa. Bene, se non hai tale attrezzatura nella tua cucina, puoi stufare la carne in una padella sotto un coperchio chiuso fino a cottura, a volte mescolando la carne. La carne risulterà deliziosa anche al forno.
Passaggio 5
Servire subito la carne calda. Potete servire anche pomodori freschi e kiwi a fette come contorno.
