Fudge è un tipo di iris. Questo piatto è considerato una prelibatezza tradizionale inglese. Ci sono molte ricette per la sua preparazione. Puoi cucinare il fondente non solo con marshmallow, ma anche con uvetta, frutta candita, noci o frutta secca.
È necessario
- - 50 g nocciole hazelnut
- - 20 g di burro
- - 150 g di cioccolato al latte
- - 150 g di cioccolato fondente
- - Cognac
- - 1/2 lattina di latte condensato
- - 100 g di marshmallow
Istruzioni
Passo 1
Macinare il cioccolato con una grattugia o semplicemente romperlo in piccoli pezzi. Sciogliere il pezzo a bagnomaria e mescolare con latte condensato. Mescolare bene gli ingredienti.
Passo 2
Aggiungere due cucchiai di brandy e burro alla massa di cioccolato. Riponete il composto a bagnomaria e aspettate che tutti gli ingredienti siano completamente sciolti, mescolando continuamente.
Passaggio 3
Aggiungere le nocciole tritate e i marshmallow al cioccolato bianco. Mettere il composto al cioccolato in uno stampo o versare in diversi piccoli contenitori. Puoi usare, ad esempio, occhiali larghi o occhiali.
Passaggio 4
Metti il pezzo in frigorifero per diverse ore. Attendete che il composto si indurisca, toglietelo dallo stampo e tagliatelo a porzioni.
Passaggio 5
Inoltre, puoi versare il cioccolato fuso sul fondente o cospargere di zucchero a velo.
