Deliziosi e morbidi panini al tè possono essere preparati rapidamente a casa!
È necessario
- Per il test:
- - 500 g di farina
- - 40 g di lievito
- - 250 ml di latte
- - 50 g di burro
- - 1 cucchiaino di sale
- - 1 uovo
- Per il fondente:
- - 40 g di zucchero
- - 90 ml di sciroppo
- - 50 g di cacao in polvere
- -1/2 cucchiaino di vanillina
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Secondo la ricetta principale, impastiamo la pasta lievitata e la mettiamo in un luogo caldo per la preparazione.
Passo 2
Dividiamo l'impasto finito in 20 parti uguali del peso di 50 g ciascuna. Formiamo panini da queste parti.
Passaggio 3
Li trasferiamo su una teglia unta di burro e lasciamo in infusione per 15-20 minuti.
Passaggio 4
Cuociamo il prodotto per 20-25 minuti a una temperatura di 200-220 gradi.
Passaggio 5
Mentre i panini cuociono, aggiungiamo la vanillina e il cacao in polvere a una tazza di zucchero. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un colore. Aggiungi lo sciroppo alla miscela preparata e metti i piatti con il fondente a fuoco basso.
Passaggio 6
Mescolare continuamente, portare a ebollizione la miscela, quindi raffreddare.
Passaggio 7
Togliamo i panini dal forno e applichiamo con cura il fondente nel mezzo e li distribuiamo su tutta la superficie del prodotto.
