Torta delicata con marmellata di ribes. Cosa potrebbe esserci di meglio di un ricco sapore di frutti di bosco e una consistenza morbida e ariosa? Inoltre, non è difficile da preparare, quindi anche un principiante può farcela.
È necessario
- Per il test:
- -1 cucchiaio. kefir
- -1 cucchiaio. Sahara
- -1 cucchiaino bibita
- -1 cucchiaio. marmellata di ribes
- -2 uova
- -2 cucchiai. Farina
- -packaging panna acida
- Per la glassa:
- -2 cucchiai. l. panna acida
- -2 cucchiai. l. Sahara
- -2 cucchiai. l. burro
- -2 cucchiaini cacao
Istruzioni
Passo 1
Estinguere la soda in un bicchiere di kefir, mescolare bene in modo che non ci siano grumi e sapore di soda.
Passo 2
Unire kefir, zucchero e marmellata, sbattere bene con un mixer fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Lasciare il composto in un luogo caldo per 15-20 minuti.
Passaggio 3
Sbattere le uova fino a quando non saranno sbiancate. Dovrebbero aumentare di circa 1,5-2 volte. Versali in un flusso sottile sul resto della massa, mescolando la miscela.
Passaggio 4
Versare la farina in piccole porzioni, mescolando l'impasto per evitare grumi. Dividere l'impasto in 4 parti uguali.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 gradi, versare l'impasto negli stampini, infornare e cuocere separatamente ogni torta. Controlla la prontezza delle torte con un fiammifero. Per fare questo, incollalo nella torta, estrailo e vedi se è asciutto e pulito, quindi la torta è cotta, in caso contrario, quindi cuoci ulteriormente.
Passaggio 6
Prepara la glassa. Mescolare la panna acida, lo zucchero, il burro, il cacao, mettere sul fuoco, portare a ebollizione, mescolando continuamente.
Passaggio 7
Ungete ogni torta con la panna acida e versateci sopra la glassa. La torta è pronta. Buon appetito!
