I pancake non sono mai troppi. Soprattutto se non sono solo gustosi, ma anche salutari. I pancake sono cotti con una varietà di additivi all'impasto. Ma le mele fanno le frittelle più deliziose che io abbia mai assaggiato.
È necessario
- - uova - 3 pz.
- - latte - 400 grammi.
- - farina -200 grammi
- - mela - 1 grande
- - sale qb
- - olio vegetale -2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Per fare le frittelle di mele con il latte, prendi una mela, preferibilmente in agrodolce. Preferisco le varietà gialle o verdi. Sbucciatela e grattugiatela su una grattugia grossa.
Passo 2
Mettere in un grande contenitore. Aggiungere 200 grammi di latte caldo. Rompi tre uova. Tirateli fuori dal frigorifero in anticipo per tenerli al caldo. Successivamente, sbattere con una frusta o un mixer. Quindi setacciate 200 grammi di farina, preferibilmente premium, e mescolate con il resto del composto, salate e mescolate ancora bene.
Passaggio 3
Per preparare le frittelle di mele, aggiungere il resto del latte, l'olio vegetale all'impasto e ripetere nuovamente la procedura di impasto.
Passaggio 4
Le frittelle di mele sono un ottimo piatto per la colazione o per uno spuntino leggero. Per rendere sottili le frittelle di mele, versare la quantità minima di impasto nella padella. Marrone su entrambi i lati. Mettere su un piatto e spennellare con il burro.
Passaggio 5
Servire con miele, panna acida, cannella e buon umore.
