I pancake sono un'ottima alternativa al già noioso fast food. Possono essere preparati per la colazione. E fallo la sera e scaldalo al mattino. E dai da mangiare alla famiglia con una colazione deliziosa e salutare. Puoi portarli con te al lavoro, serviranno come ottimo spuntino o come aggiunta a insalata e yogurt. E, soprattutto, una vasta selezione di condimenti per i pancake li rende un piatto versatile. Se mangi una dieta sana, i pancake con mele, farina d'avena e cannella faranno sicuramente piacere. Inoltre, i vantaggi di questi tre componenti sono evidenti.
È necessario
- Per il test
- - 0,5 litri di latte
- - 2 cucchiai di olio vegetale
- - 2 uova
- - sale qb
- - Farina
- Da riempire
- - tre mele medie
- - due cucchiai di olio d'oliva
- - tre cucchiai di farina d'avena
- - cannella a piacere
- - un cucchiaio di zucchero di canna
- - un cucchiaio di succo di limone
Istruzioni
Passo 1
Per fare frittelle con mele, farina d'avena, cannella, preparare l'impasto. Aggiungere le uova, la farina e il sale al latte caldo. Preparare l'impasto nel solito modo per i pancake. Aggiungi l'olio vegetale. Sbattere bene con una frusta o un mixer.
Passo 2
Preparare il ripieno per i pancake. Lavate le mele e sbucciatele. Strofinare su una grattugia grossa. Versare il succo di limone sulle mele. Prepara una pentola a cottura lenta. Versare l'olio d'oliva, mettere le mele e accendere la frittura per 15 minuti. Aggiungere tre cucchiai di farina d'avena, un cucchiaio di zucchero di canna, cannella e mescolare bene. Lasciare in una pentola a cottura lenta per 15 minuti.
Passaggio 3
Preparare una teglia per cuocere i pancake. Scaldare bene, aggiungere un po' di olio vegetale e cuocere. Una volta pronte tutte le frittelle, farcitele con il ripieno di mele, cannella e fiocchi d'avena.
