Un dolce insolito, bastano solo 5 ingredienti e un minimo di fatica per prepararlo. La torta cracker e banana è un piatto originale ed economico, la cui ricetta è sicuramente da prendere in considerazione per chi non ama scherzare con il forno e le torte.
È necessario
- - 300-350 g di cracker di pesce non salati
- - 400 g di panna acida, 15% di grassi
- - 2 banane medie
- - 4 cucchiai. cucchiai di zucchero
- - 1/2 tavoletta di cioccolato fondente o al latte
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la panna acida e lo zucchero in una ciotola profonda. Usa un frullatore a immersione o un mixer per battere il composto fino a quando lo zucchero semolato non è completamente sciolto. Dovresti avere una crema liscia.
Passo 2
Aggiungi i cracker alla panna acida, mescola. È meglio farlo gradualmente in modo che la consistenza sia adatta: la panna acida dovrebbe essere distribuita uniformemente sulla superficie dei biscotti. Se ci sono troppi cracker, il dolce sarà poco imbevuto e asciutto, se non abbastanza, si sfalderà.
Passaggio 3
Tagliare le banane a fette, aggiungere ai cracker. Mescolare di nuovo delicatamente. Le banane dovrebbero essere mature e abbastanza morbide.
Passaggio 4
Prendi un piatto fondo o un'insalatiera (preferibilmente di vetro) e copri il fondo e i lati con uno strato di pellicola trasparente. Questo deve essere fatto in modo tale che una parte del film penda lungo i bordi del modulo. Metti il composto di cracker, panna acida e banane in un'insalatiera.
Passaggio 5
Battere delicatamente il composto con un cucchiaio. Sollevare i bordi pendenti della pellicola trasparente e coprire il dolce. Liscia la superficie con le mani e premi delicatamente in modo che non ci siano vuoti all'interno dello stampo - per questo hai dovuto prendere un piatto di vetro attraverso le cui pareti i vuoti saranno chiaramente visibili.
Passaggio 6
Mettere il piatto da dessert in frigorifero e lasciarlo lì per qualche ora. Quindi capovolgere su un piatto piano. Togliete lo stampo e staccate con cura la pellicola.
Passaggio 7
Grattugiare metà della tavoletta di cioccolato per fare le scaglie. Cospargere generosamente la torta sopra.
Passaggio 8
Usando un coltello affilato, tagliare i cracker e la torta di panna acida in porzioni e servire immediatamente. Refrigerare prima di servire.
