In estate, frutta e bacche sono vendute in abbondanza, sono economiche e alla portata di tutti. Approfitta della bella stagione e concediti un delizioso e delicato sformato di frutta. Cucinare un tale dessert è veloce e interessante.
È necessario
- - 50 g di ricotta senza grassi;
- - 2 uova;
- - 150 ml di yogurt;
- - 6 cucchiai di semola;
- - 7 cucchiai di zucchero;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- - 1 arancia o 1 cucchiaino di scorza;
- - 50 ml di panna a basso contenuto di grassi;
- - frutta e bacche (a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la ricotta a basso contenuto di grassi, lo yogurt e la semola con un frullatore. Se non c'è un frullatore, puoi usare il mixer, accendendolo a piena potenza.
Passo 2
Aggiungere le uova, lo zucchero semolato, il lievito e la panna a basso contenuto di grassi al composto di ricotta, yogurt e semola.
Passaggio 3
Lavare l'arancia e raschiare la scorza con una grattugia fine. Per fare una casseruola, hai solo bisogno di un cucchiaino di scorza. Mescolare la scorza con la massa.
Passaggio 4
Lavare e tagliare frutta e bacche. Le fragole e le altre bacche succose non devono essere tagliate troppo piccole: le bacche daranno il succo e l'impasto della torta potrebbe essere troppo umido.
Passaggio 5
Ungete una teglia con il burro e cospargetela di pangrattato. Invece dei cracker, puoi usare le briciole di biscotti: una tale spolverata non sarà solo gustosa, ma anche bella.
Passaggio 6
Versare la massa di cagliata in uno stampo e mettere in forno per 10 minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 220 gradi. Dopo 10 minuti sfornare la torta e aggiungere la frutta Disporre i pezzi di bacche e frutti in qualsiasi ordine, ma in modo che l'intero strato superiore della torta sia coperto. Cospargere un po' di zucchero sulla frutta per ottenere una crosta di caramello molto fine.
Passaggio 7
Dopo 30 minuti, togliere la casseruola dal forno e raffreddare. Puoi servire la casseruola con tè, latte, con una pallina di gelato e così via. Potete guarnire con un rametto di menta.
