I gamberi sono uno dei piatti più salutari. È un tesoro di proteine e minerali. Sorprendi i tuoi cari e i tuoi ospiti con un piatto unico dal profumo leggero e dal gusto delicato e delicato. Il vantaggio principale di questo piatto è che può essere preparato sia in casa che all'aperto.
È necessario
- - 1 kg di gamberi;
- - 100 g di cipolle;
- - aglio;
- - 200 g di peperone;
- - ½ cucchiaino Pepe nero;
- - ½ cucchiaino peperoncino;
- - 50 gr di burro;
- - 2 cucchiai. olio d'oliva;
- - sale;
- - 2 cucchiai. succo di limone;
- - 1 busta di spiedini di bambù.
Istruzioni
Passo 1
Prendi i gamberi, sgusciali. Lascia le code!
Passo 2
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi la cipolla e il peperone. La dimensione dei pezzi è 2x2cm.
Passaggio 3
Su spiedini di bambù, infilare cipolle, peperoni, gamberi e ripetere fino a completo riempimento.
Passaggio 4
Cospargete il tutto con sale, pepe nero e un filo d'olio d'oliva.
Passaggio 5
Mescolare il burro con il succo di limone e l'aglio schiacciato.
Passaggio 6
Accendiamo la griglia, aspettiamo un leggero arrossamento della brace, mettiamo l'olio d'oliva su una grata pulita.
Passaggio 7
Posizionare delicatamente gli spiedini di gamberi sulla griglia e friggere per circa 5 minuti.
Passaggio 8
Togliere dalla griglia, aggiungere un po' di olio all'aglio e servire.
