Il piatto ideale per un gran numero di invitati, soprattutto se si tratta di ospiti inattesi, è molto facile da preparare. Allo stesso tempo, non è affatto necessario avere molto tempo libero. L'unicità dell'antipasto sta nel fatto che utilizzando spezie diverse, puoi preparare contemporaneamente diversi antipasti che differiscono nel gusto.
È necessario
- - 250 g di pasta sfoglia finita;
- - 300 g di filetto di pollo;
- - 100 g di pancetta;
- - 150 g di patate;
- - 80 g di pangrattato;
- - 30 g di formaggio;
- - 50 g di prezzemolo;
- - sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo freddo a pezzetti, salare. Friggere con il burro a fuoco vivo fino a doratura. Sbucciare le patate e strofinare su una grattugia grossa. Passate anche il formaggio con una grattugia.
Passo 2
Preparare il ripieno mescolando pollo fritto, patate tritate, formaggio, prezzemolo, sale e spezie. Stendere la pasta sfoglia. Cospargere di pangrattato. Tagliare la pancetta a fettine sottili. Spalmatelo sopra il pangrattato. Le fette dovrebbero sovrapporsi leggermente. Mettere il ripieno preparato sopra la pancetta.
Passaggio 3
Arrotolare un rotolo. Quando si torcono, assicurarsi di sigillare con pressione. Cuocere il rotolo in forno riscaldato a 180 gradi per 20 minuti, ungendone la superficie con maionese o olio. Dopo la cottura, finché il rotolo non sarà freddo, tagliatelo a fette spesse 2 cm.
Passaggio 4
Cospargete con le spezie e adagiate su una teglia foderata con carta da forno e irrorate con olio gli involtini. Mettere in forno per 10 minuti alla stessa temperatura.
