Non è un segreto che a molti bambini non piaccia il riso normale, ma sono deliziati dalla casseruola di riso dolce. In effetti, in questa forma, il porridge di riso sembra molto più appetitoso. Può essere preparato a colazione in qualsiasi periodo dell'anno: d'estate con frutti di bosco e frutta fresca, d'inverno con scorza d'arancia e cannella. Capiremo la complessità di fare una casseruola con le mele.
È necessario
- - sale;
- - uovo - 1 pezzo;
- - burro - 10 g;
- - zucchero - 15 g;
- - sciroppo di frutta o panna acida - 30 g;
- - riso - 50 g;
- - mele - 100 g;
- - acqua - 400 ml.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene il riso più volte, quindi lessarlo in acqua salata per 20 minuti. Quindi piegare su un setaccio e asciugare un po '.
Passo 2
Mescolare il burro ammorbidito con i tuorli d'uovo. Sbattere i bianchi in una schiuma. Sciacquate bene le mele e tagliatele a fette di media grandezza, dopo averle precedentemente liberate dalla buccia.
Mettere il riso bollito in un recipiente, aggiungere gli albumi montati a neve, un cucchiaino di zucchero, i tuorli d'uovo. Amalgamare bene il composto.
Passaggio 3
Ungere una teglia con olio, foderare e livellare metà del riso. Adagiarvi sopra le fettine di mela, cospargere di zucchero e ricoprire con il resto del riso. Lisciare e versare sopra il riso fuso sopra la casseruola.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno e inserire la teglia all'interno del forno e cuocere la casseruola di riso fino a doratura. Versare la panna acida o lo sciroppo di frutta prima di servire.
