La salsa di spinaci è molto facile da preparare, ma ha un sapore piuttosto complesso e benefici per la salute.
È necessario
- - spinaci - 1 mazzo di foglie 10 pz.
- - semi di girasole - 0,5 tazze
- - aglio - 1 spicchio
- - sale, pepe - a piacere
- - acqua - 100 ml
Istruzioni
Passo 1
Gli spinaci sono un verde vegetale, un prodotto preferito del famoso marinaio Papay, da cui il personaggio dei cartoni animati è diventato forte e poteva far fronte a qualsiasi nemico. E gli autori dell'immagine non esagerano affatto, perché gli spinaci sono una ricca fonte di fibre, vitamine A, C, gruppo B, K e PP, nonché importanti micro e macroelementi come iodio, ferro, fosforo, magnesio e altri. Per fare la salsa vi servirà un mazzetto di 10 foglie di spinaci.
Le foglie devono essere lavate con acqua corrente fredda e quindi risciacquate con acqua bollita fredda.
Metti le foglie preparate in una ciotola del frullatore.
Passo 2
Aggiungi semi di girasole crudi sbucciati a questo. I benefici di questo prodotto sono noti fin dall'antichità. I chicchi di semi crudi contengono vitamine come A, B, E, oltre a elementi importanti: magnesio, sodio, zinco, potassio, ferro, iodio e selenio.
Passaggio 3
Non ha senso parlare anche delle proprietà benefiche dell'aglio, perché è una nota fonte di fitoncidi, un ottimo mezzo per prevenire e curare l'ARVI e il raffreddore. Per preparare la salsa è sufficiente uno spicchio d'aglio, che deve essere prima sbucciato.
Passaggio 4
Versare l'acqua fredda in una ciotola con i cibi preparati, sale e pepe a piacere. Pulisci tutto insieme con un frullatore. La salsa è pronta da mangiare.
È interessante notare che la salsa di spinaci è preparata da prodotti crudi, non trattati termicamente, il che significa che preserva il più possibile le proprietà benefiche di ciascuno di essi. Va tenuto presente che alcune vitamine vengono distrutte non solo sotto l'influenza delle alte temperature, ma anche quando interagiscono con l'aria e la luce. La salsa di spinaci può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
