Non è un segreto che molti prodotti alimentari hanno un effetto positivo sul nostro corpo, mentre altri, al contrario, hanno un effetto negativo. Ma come si determina quali sono utili e quali no?
Un fatto interessante è che alcuni prodotti sono alcalini, mentre altri sono ossidanti. Quindi, seguono i diversi effetti dei prodotti sul corpo umano. L'acido distrugge e l'alcali lo sopprime.
Perché il rapporto ottimale tra acido e alcali nel corpo è così importante? Sì, tutto perché l'eccesso di uno dei componenti dell'equilibrio acido-base porta a un significativo fallimento nel corpo umano, una forte diminuzione dell'immunità, porta allo sviluppo di varie malattie. Quindi, ad esempio, con una maggiore acidità (acidosi), calcio, magnesio e altri minerali vengono assorbiti molto male, a seguito della quale inizia a svilupparsi la fragilità delle ossa e si verifica un aumento di peso.
Prima di tutto, un potente colpo di acido in eccesso cade sul tratto gastrointestinale, il cuore e i reni ne soffrono. Inoltre, allo stesso tempo, puoi notare un'eccessiva secrezione di muco, debolezza, eccitazione nervosa. A questo proposito, i prodotti alimentari sono suddivisi in gruppi a seconda della loro appartenenza ad un ambiente acido-base.
Il gruppo dei prodotti alcalini comprende: tutti i tipi di pesce grasso, noci, angurie, limoni, semi di sesamo, patate novelle, lenticchie, grano saraceno, piselli, zucchine, carote, verdure a foglia, pomodori, ecc.
Il gruppo dei prodotti ossidanti comprende tutti i tipi di latticini, dolci, oli animali grassi, bevande alcoliche, carni di pollame e animali, prodotti da forno, ecc. Come, in questo caso, mangiare correttamente? Infatti, purtroppo, gli alimenti che ossidano il corpo non possono essere completamente eliminati dalla dieta. C'è solo una risposta: riconsiderare la tua dieta a favore di cibi alcalini. Meglio ancora, attenersi alla dieta alcalina, che si basa su un rapporto alimentare 80/20. Ciò significa che solo il 20% della dieta dovrebbe essere ossidante e il resto dovrebbe essere alcalino.
Tale nutrizione ti consente di mettere in ordine l'emocromo, pulire l'intestino e normalizzare il fegato. È - una garanzia indispensabile di ottima salute.
Negli ultimi anni, la dieta alcalina ha guadagnato sempre più popolarità tra i sostenitori di uno stile di vita sano. E alcuni nutrizionisti generalmente credono che una dieta alcalina non sia una dieta in quanto tale, ma un modo di mangiare sano, finalizzato specificamente non a determinate restrizioni, ma al miglioramento del corpo. A proposito, la dieta alcalina è un'arma potente nella lotta contro l'obesità. Tuttavia, non dovresti usarlo per le persone che soffrono di alcalosi, insufficienza renale e altre malattie. In ogni caso, si consiglia di consultare un medico.
