Il pancake di farina d'avena è un'opzione deliziosa, nutriente e salutare per il pranzo o uno spuntino abbondante. Può essere tranquillamente mangiato da coloro che conservano la loro figura e non vogliono migliorare.
È necessario
- - 40 grammi di farina d'avena o farina d'avena macinata
- - 1 uovo di gallina
- - un pizzico di sale
- - soda sulla punta di un cucchiaino
- - 2 cucchiai. latte
- - formaggio 30 grammi
- - carne di pollo 30-40 grammi
- - 1 cetriolo sottaceto
Istruzioni
Passo 1
Se la farina d'avena viene utilizzata in cucina, deve essere macinata in farina usando un macinino da caffè. Mescolare la farina con l'uovo, il latte, il sale e il bicarbonato. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare per 2-3 minuti.
Passo 2
Si consiglia di prendere una padella antiaderente e far colare 2 gocce di olio di semi di girasole sulla superficie riscaldata. Versare l'impasto ottenuto in una padella e distribuirlo uniformemente sulla superficie con un cucchiaio. Dovresti ottenere un pancake denso e denso.
Passaggio 3
Friggere un lato del pancake a fuoco medio fino a doratura e girare il pancake. Mettere il formaggio, il pollo tritato e i sottaceti su una metà di una superficie calda già abbrustolita. Lasciare l'altra metà della superficie in modo che possiamo ricoprire con essa il ripieno.
Passaggio 4
Quando il secondo strato inferiore sarà fritto, piegare a metà il pancake con una spatola in modo che il ripieno sia all'interno e spegnere il fuoco.
Passaggio 5
In una padella calda, ma senza fuoco, lascia riposare il pancake in modo che il ripieno si scaldi, il formaggio si sciolga. Dopodiché, il pancake d'avena è pronto per essere mangiato.
