Puoi fare un sacco di tutti i tipi di dolcetti con le fragole. Ti consiglio di fare un dolce alla fragola con i biscotti.
È necessario
- - fragole fresche - 250 g;
- - zucchero - 140 g;
- - succo di limone - 1 pz;
- - yogurt naturale - 250 g;
- - crema - 250 ml;
- - gelatina - 2 cucchiai;
- - acqua calda - 100 ml;
- -biscotti - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Metti i seguenti ingredienti in un frullatore: fragole, succo spremuto di un limone e zucchero. Macinare questa miscela fino a renderla liscia. Quindi aggiungi lo yogurt naturale e mescola tutto accuratamente.
Passo 2
Versare la gelatina in una tazza separata e coprire con acqua tiepida. Lasciare in questo stato fino a quando non si gonfia, cioè per 10-15 minuti. Trasferire la gelatina gonfia in una casseruola e mettere sul fuoco. Scaldare fino a completa dissoluzione. Lasciare raffreddare leggermente, quindi aggiungere al composto di yogurt e fragole. Aggiungi la panna montata e mescola tutto accuratamente. Così, abbiamo ottenuto una crema alla fragola.
Passaggio 3
Coprire la teglia con pellicola trasparente. Successivamente, è necessario disporre il futuro dessert su di esso a strati. Mettere prima il biscotto, poi un po' di crema di fragole. Alternare tra questi strati fino alla fine della forma. I cookie devono essere l'ultimo livello. In questo modulo, invia il dessert al frigorifero durante la notte.
Passaggio 4
Rimuovere il piatto congelato dallo stampo. Il dolce alle fragole con i biscotti è pronto!
