Non c'è mai troppo gusto! In misura maggiore, questo vale per la tavola festiva. Più prelibatezze servite, maggiore è la probabilità che la vacanza sia un successo.
È necessario
- - carne (bollita, affumicata, al forno), 200 g;
- - insalata, 1 testa di cavolo;
- - uova di quaglia, 5-8 pezzi (o 2 galline);
- - kiwi 2 pezzi;
- - formaggio feta, 150 g.
- Per la salsa:
- - succo d'arancia, 4 cucchiai;
- - maionese, 3 cucchiai;
- - olio d'oliva, 2 cucchiai;
- - senape francese, 2 cucchiai;
- - sale;
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Lavare e asciugare le foglie di lattuga, metterle su un piatto piano.
Passo 2
Metti la carne a cubetti, il kiwi, il formaggio e le metà delle uova (tuorlo rivolto verso l'alto) sopra le foglie di lattuga.
Passaggio 3
Preparare il condimento: unire maionese, olio, senape, succo d'arancia, sale, pepe. Metti 1 cucchiaino di condimento sulle metà delle uova.
