Gamberetti e arance sono una buona combinazione per un'insalata delle feste! È facile accertarsene: l'insalata viene preparata abbastanza velocemente, sembra appetitosa, il gusto non è in alcun modo inferiore al suo aspetto! Adatto per il menu di Capodanno.
È necessario
- - 0,5 kg di gamberi sgusciati (freschi congelati);
- - 2 arance, mele;
- - 3 cucchiai di olio d'oliva, succo di limone;
- - un mazzo di aneto;
- - spezie - per dilettanti.
Istruzioni
Passo 1
Utilizzare gamberi già sgusciati. Friggerli leggermente in olio d'oliva caldo per due minuti, quindi versare il succo di limone, cuocere a fuoco lento per altri tre minuti, mescolando a volte il contenuto della padella. In questa fase, i frutti di mare non devono essere salati.
Passo 2
Sbucciare le mele con le arance, rimuovere tutti i semi dalle mele. Tagliare le mele a cubetti e dividere le arance a spicchi, avendo cura di rimuovere la pellicola bianca da ogni spicchio. Per l'insalata, usa le fette intere: se le tagli, daranno troppo succo.
Passaggio 3
Unire la frutta preparata ai gamberi cotti, non completamente raffreddati. Aggiungere il burro con il succo di limone in cui sono stati cotti i gamberi - fungerà da condimento. Condisci con le tue spezie preferite per condire l'insalata. Ad esempio, puoi usare l'aglio essiccato, un condimento vegetale per tutti gli usi o semplicemente una combinazione di sale e pepe macinato.
