Il multicooker è diventato un oggetto popolare in questi giorni. Tuttavia, non tutti indovineranno che l'abbondanza di piatti (ci sono semplicemente molte ricette) che possono essere cucinati in una pentola a cottura lenta include il barbecue. Dopotutto, non è sempre possibile uscire all'aperto a causa delle condizioni meteorologiche o della mancanza di tempo, ma si è scoperto che puoi goderti il gusto della carne cucinata alla perfezione a casa.
È necessario
- - carne (maiale, vitello, tacchino o filetto di pollo) - 1 chilogrammo
- - kiwi - 2 pezzi
- - peperone - 2 pezzi
- - cipolle - 4 teste
- - pepe, sale, coriandolo macinato a piacere
Istruzioni
Passo 1
Stiamo preparando una marinata, dal momento che qualsiasi kebab inizia con essa, e la cottura a fuoco lento non fa eccezione.
Sbucciare il kiwi e sbucciare un paio di cipolle. Quindi tritare il kiwi e le cipolle in un frullatore fino a formare una salsa omogenea.
Passo 2
Tagliare il restante paio di cipolle ad anelli e tagliare il peperone a semianelli.
Passaggio 3
Sciacquare bene la carne e tagliarla in porzioni, come per un semplice kebab. Condire con sale, pepe e strofinare con coriandolo macinato. Aggiungere alla carne le verdure tritate (cipolle e peperoni) e la salsa cotta in un frullatore. Amalgamare il tutto e mettere in frigo per la marinatura per almeno due ore. Più a lungo è desiderabile.
Passaggio 4
Metti la carne marinata in una pentola a cottura lenta con la marinata. Imposta la modalità "Cottura". Il tempo di cottura è di 45 minuti.
Prima di servire, il barbecue può essere cosparso di erbe tritate.
