Il soufflé stesso risulta essere molto tenero e gustoso. E con lo strato, puoi sperimentare: prendi altre verdure o frutta, anche un "mix hawaiano" funzionerà. Buono per colazione o pranzo leggero.
È necessario
- - 1 petto di pollo;
- - 2 uova;
- - 150 ml di latte;
- - 1 barbabietola bollita;
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina;
- - spezie, sale qb;
- - olio vegetale per la lubrificazione.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare il petto di pollo, macinarlo in un frullatore per fare la carne macinata.
Passo 2
Aggiungere uova, farina, sale, spezie. Versare il latte. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Ungete una teglia per muffin con olio vegetale, versateci dentro un po' del composto di pollo.
Passaggio 4
Tagliare le barbabietole a fettine sottili e disporle sopra l'impasto.
Passaggio 5
Ripetere lo strato di miscela di pollo, barbabietola, miscela. Infornare i muffin al soufflé di pollo a 180 gradi per 40-45 minuti. Rimuovere la torta finita dal forno, estrarla delicatamente dallo stampo.
Passaggio 6
Il muffin di pollo intercalare può essere servito caldo o freddo. Buon appetito!
