Dopo aver preparato un insolito rotolo chiamato "Rainbow", rimarrai piacevolmente sorpreso da questo piatto dal sapore insolito. Qui sentirai una rara combinazione di ricotta, barbabietole, albicocche secche e carote. Combinando questi ingredienti in un piatto, otterrai un grande piacere e reintegra il tuo corpo con le vitamine necessarie. Il rotolo piacerà anche a chi non ama questi ingredienti.
È necessario
- - 400 g di ricotta grassa;
- - 2 pz. barbabietole medie;
- - 4 cose. carote;
- - 3 cucchiai. cucchiai di albicocche secche grandi;
- - 2 pz. uova;
- - 50 g di semola;
- - 50 g di farina di frumento;
- - 2 pz. tuorli d'uovo;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Assicurati di far bollire separatamente le barbabietole e le carote in modo che le barbabietole non macchino le carote.
Raffreddare e grattugiare su una grattugia fine. Quindi mescolare, aggiungere le uova e la farina.
Passo 2
Versare le albicocche secche con acqua fredda, quindi far bollire a fuoco basso. Dopo che diventa morbido, macinare attraverso un tritacarne.
Passaggio 3
Aggiungere la semola e lo zucchero alla cagliata. Adagiare con cura il primo strato di verdure su un tovagliolo, poi uno strato di ricotta e uno strato di albicocche secche.
Passaggio 4
Avvolgere in un rotolo. Trasferire su una teglia e spennellare con il tuorlo fino a quando non diventa lucido. Infornare a 180 gradi per mezz'ora.
