Un dolce semplicissimo e molto ricco! La cosa principale è prendere cioccolato fondente di alta qualità, quindi tutto funzionerà sicuramente!
È necessario
- - 170 g di cioccolato fondente;
- - 30 gr di burro;
- - un pizzico di sale;
- - 100 g di noci;
- - 300 g di latte condensato.
Istruzioni
Passo 1
Preparare una teglia adatta (io uso il silicone per la cottura) rivestendola con pellicola in più strati.
Passo 2
Tagliare il cioccolato a pezzi medi con un coltello e metterlo in un pentolino. Versare lì 300 g di latte condensato, aggiungere 30 g di burro e un pizzico di sale. Mettere la casseruola a fuoco medio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia a sobbollire. Non appena il composto sta per bollire, toglierlo subito dal fuoco e metterlo da parte.
Passaggio 3
Tritare grossolanamente le noci con un coltello. Se non ti piacciono le noci, usa le tue preferite o una miscela. Quindi unirli alla massa di cioccolato e mescolare. Distribuisci immediatamente il futuro dessert nella forma. Liscia la superficie con una spatola e inviala in frigorifero per 6-8 ore: questo ti consentirà di tagliare il fondente senza problemi in futuro. Tagliare la delicatezza finita in porzioni e servire! Conservare in un contenitore chiuso in frigorifero.
