La torta di pesce è una famosa torta fatta in casa. Ma puoi aggiungere un tocco in più a ogni piatto aggiungendo un nuovo ingrediente. Ad esempio, unendo il pesce ai funghi. Il risultato ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto e aroma originale.
È necessario
- - pasta lievitata 1 kg
- - filetto di nasello 800 g
- - cipolle 2-3 teste
- - carote 1 pz.
- - funghi secchi 30 g
- - olio vegetale 100 g
- - uova sode 3 pz.
- - Sale e pepe a piacere
Istruzioni
Passo 1
Lessare i funghi e metterli in uno scolapasta.
Passo 2
Tagliate a listarelle i funghi preparati, poi fateli appassire nell'olio, aggiungendo cipolle e carote tritate finemente. La massa raffreddata deve essere combinata con uova tritate.
Passaggio 3
Passare il filetto attraverso un tritacarne e aggiungere le spezie.
Passaggio 4
Stendere la pasta in due strati. Mettine uno su una teglia unta. Metti metà della massa di pesce sull'impasto, quindi la miscela di funghi, quindi la massa di pesce rimanente. Coprire con un secondo strato di pasta e pizzicare i bordi della torta.
Passaggio 5
Infornare la torta per 40-50 minuti a 220 gradi. Dopo la cottura, tagliare in porzioni i prodotti da forno caldi e servire. Buon appetito!
