Gli involtini con caviale rosso sono una vera prelibatezza che puoi preparare facilmente a casa. Certo, un piatto del genere non risulterà economico, ma il suo gusto giustificherà sicuramente l'alto costo. Questa è un'ottima opzione anche per un tavolo festivo.
Innanzitutto è molto importante scegliere un caviale rosso gustoso e di alta qualità. È meglio acquistare questo prodotto a peso, piuttosto che in lattine sigillate. Ciò contribuirà a valutare immediatamente la qualità del caviale esteriormente, oltre a prendere esattamente la quantità necessaria per la ricetta e non pagare più del dovuto per i grammi in più. Per la preparazione di involtini e sushi basteranno 100 grammi di caviale. In generale, l'importo dipende dai gusti dello specialista culinario stesso e dei suoi ospiti.
Innanzitutto il caviale rosso può essere messo all'interno degli involtini al posto di qualsiasi altro ripieno di pesce. Per fare questo, è disposto su un foglio di nori con un'ampia striscia per tutta la sua lunghezza. Di conseguenza, il prodotto in questione sarà all'interno del piatto e andrà bene con riso, alghe e tutti gli altri ingredienti.
Un altro modo è mescolare il caviale con la ricotta. In questo caso, otterrai una deliziosa pasta all'arancia brillante che può completare perfettamente sia gli involtini di verdure che quelli di pesce.
E, infine, i rotoli già pronti potranno decorare con caviale rosso. Per fare questo, è disposto in una piccola quantità su pezzi tagliati sopra. Ciò non solo renderà il piatto più appetitoso e attraente nell'aspetto, ma ne migliorerà anche il gusto.
Ma non ha senso acquistare caviale artificiale a base di succo di pesce con coloranti. Ha un sapore completamente diverso e può persino rovinare completamente il piatto.
