Una delle ricette semplici per piatti deliziosi è la torta al formaggio feta!
È necessario
- Per il test:
- - 300 g di farina
- - 15 g lievito
- - 50 ml di latte
- - 50 g di burro
- 1/2 cucchiaino di sale
- - 2 uova
- Da riempire:
- - 350 g di formaggio feta
- - 4 patate di media grandezza
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Impastiamo la pasta lievitata secondo la ricetta base e la mettiamo a lievitare in un luogo caldo.
Passo 2
Passiamo il formaggio attraverso un tritacarne o una grattugia e formiamo la massa risultante in una palla.
Passaggio 3
Dividiamo l'impasto avvicinato in due parti, ognuna delle quali viene arrotolata in uno strato di 1, 5-2 cm di spessore.
Passaggio 4
Al centro di uno strato stendiamo una pallina di feta e la copriamo con un secondo strato sopra.
Passaggio 5
Arrotoliamo il prodotto risultante in una torta spessa 2-2,5 cm, lo mettiamo in uno stampo, lo uniamo con un uovo sbattuto e lo inviamo a un forno preriscaldato a 150-180 gradi per 20-25 minuti.
