In una serata fresca è piacevole gustare deliziose cheesecake con ricotta e uvetta davanti a una tazza di tè profumato!
È necessario
- Da riempire:
- - 1, 5 tazze di ricotta
- - 1 uovo
- - 50 g di zucchero
- - 150 g di uvetta
- - 1/4 di cucchiaino di sale
- Per il test:
- - 400 g di farina
- - 15 g lievito
- - 150 ml di latte
- - 40 g di margarina cremosa
- - 50 g di zucchero
- - 1/4 di cucchiaino di sale
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Secondo la ricetta principale, impastiamo la pasta di lievito bezoparny.
Passo 2
Quindi prepariamo il ripieno. Per fare questo, aggiungi un uovo crudo, sale, zucchero e uvetta alla cagliata. Mescolare bene tutto fino a che liscio.
Passaggio 3
Riprendete l'impasto, stendetelo in un rullo e dividetelo in 15 parti uguali.
Passaggio 4
Formiamo delle palline da ogni parte, le mettiamo su una teglia unta in anticipo con il burro e lasciamo lievitare per 5-10 minuti.
Passaggio 5
Quindi facciamo delle scanalature nelle palline e mettiamo lì il nostro ripieno.
Passaggio 6
Ungere i panini finiti con un uovo sbattuto e inviarli al forno per 20-25 minuti a una temperatura di 180-200 gradi.
