Budino Di Ricotta Con Uvetta E Mele

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Budino Di Ricotta Con Uvetta E Mele
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Video: Budino Di Ricotta Con Uvetta E Mele

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Video: Torta di Mele Ricotta e Uvetta 10 Cucchiai,Senza Bilancia 2024, Marzo
Anonim

Il budino di ricotta con uvetta e mele è un'ottima colazione per un bambino e anche per un adulto. Cucinare un tale budino è semplice, risulta essere sano, gustoso, soddisfacente.

Budino di ricotta con uvetta e mele
Budino di ricotta con uvetta e mele

È necessario

  • Per quattro porzioni:
  • - ricotta - 500 g;
  • - latte - 1/2 tazza;
  • - zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
  • - due uova di gallina;
  • - semola - 2 cucchiai. cucchiai;
  • - uvetta - 2 cucchiai. cucchiai;
  • - panna acida - 0,7 tazze;
  • - burro - 50 g;
  • - due mele;
  • - vanillina - non per tutti.

Istruzioni

Passo 1

Passare la ricotta attraverso un tritacarne, pulire.

Passo 2

Lavate le mele, sbucciatele, privatele dei semi, tritatele finemente, aggiungete l'uvetta lavata.

Passaggio 3

Unire la ricotta grattugiata con le mele tritate, il latte, lo zucchero, l'uvetta, i tuorli d'uovo, la vaniglia, il semolino. Amalgamare bene questi ingredienti.

Passaggio 4

Unite al composto gli albumi montati a neve.

Passaggio 5

Metti la massa risultante in una forma unta, mettila in forno. Cuocere fino a doratura a fuoco medio. Al momento di servire, cospargere di panna acida.

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