Ricetta per preparare in casa un muffin al limone delizioso, fresco, tenero e dolce senza costi e sforzi aggiuntivi!
È necessario
- Per il test:
- - 200 g di farina
- - 250 g di burro
- - 100 g di fecola di patate
- - 250 g di zucchero
- - 1/2 bustina di vanillina
- - 3 uova
- - succo e scorza di 1 limone
- - 150 g di limone candito
- Per il fondente:
- - 4 cucchiai di succo di limone
- - 100 g di zucchero a velo
- - 10 g vanillina
- - 50 ml di acqua
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo la preparazione della torta al limone scaldando il burro allo stato di panna acida e strofinandolo con zucchero, amido, vaniglia e scorza di limone.
Passo 2
Quindi aggiungere le uova alla massa preparata e aggiungere gradualmente la farina. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 3
Metti l'impasto finito in uno stampo e mettilo in un forno preriscaldato a 220-220 gradi per 50-60 minuti.
Passaggio 4
Mentre si prepara la torta, noi prepariamo il fondente! Diluire il succo di limone con l'acqua e sciogliervi lo zucchero a velo. Mescoliamo questa miscela con olio riscaldato, mettiamo a fuoco e mescolando continuamente, portiamo a ebollizione. Aggiungi la vanillina e fai bollire per altri 10-15 minuti.
Passaggio 5
Raffreddare il fondente finito e sbattere finché non diventa bianco.
Passaggio 6
Ricoprire il prodotto finito con la pasta di zucchero su tutta la superficie e decorare con fettine di limone o fettine di marmellata di limoni.
