Le "bombe" domestiche al cento per cento sono all'altezza del loro nome originale. La ricetta per queste torte incredibilmente gustose e nutrienti è estremamente semplice e il processo non richiede molto tempo e non richiede molto sforzo. Se segui rigorosamente la ricetta, il risultato sarà davvero "bombardante".
È necessario
- - farina - 3-3, 5 tazze
- - acqua (acqua bollente) - 1 bicchiere
- - olio vegetale - 4 cucchiai
- - zucchero - 1 cucchiaino.
- - sale - 1 cucchiaino
- - pomodori - 5 pezzi
- - formaggio feta - 200 g
- - aglio - 2 spicchi
- - erbe aromatiche, sale - qb
Istruzioni
Passo 1
Mescolare lo zucchero e il sale in acqua bollente, aggiungere la farina e l'olio vegetale. Lavorate l'impasto e lasciatelo "riposare" per mezz'ora. Questo è necessario affinché l'impasto sia leggero, morbido e arioso.
Passo 2
Tagliare i pomodori a fette. Se lo desideri, e se i pomodori sono abbastanza forti, puoi versarci sopra dell'acqua bollente e rimuovere la pelle.
Passaggio 3
Prendete la feta e schiacciatela con una forchetta, poi mescolatela con le erbe tritate e l'aglio.
Passaggio 4
Arrotolare metà della pasta in uno strato largo e sottile. Disporre le fette di pomodoro a tre centimetri di distanza. Metti il ripieno sopra.
Passaggio 5
Stendete la restante metà dell'impasto in uno strato sottile simile e coprite il primo. È ora di modellare le bombe. Ritagliare le torte con un normale bicchiere lungo i contorni dei pomodori. Cerca di evitare la formazione di buchi! Se ce ne sono, chiudili manualmente.
Passaggio 6
Friggere le torte su entrambi i lati in una padella in abbondante olio caldo fino a doratura. Le "bombe" sono pronte! Si consiglia di stendere le crostate su un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio in eccesso.
