Il petto è una prelibatezza di carne che può essere preparata rapidamente e facilmente a casa. E il multicooker ti aiuterà in questo. Il petto cotto in una pentola a cottura lenta risulterà molto gustoso e succoso, anche senza spezie e condimenti speciali. Qualsiasi carne è adatta alla cottura: maiale, agnello, vitello. La carne deve essere presa dal petto, motivo per cui il piatto è chiamato "petto".
È necessario
- - petto - 1 kg;
- - sale, pepe, coriandolo (semi),
- - erbe secche (prezzemolo, aneto, basilico) - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare accuratamente la carne, tagliarla in porzioni.
Passo 2
Strofinare ogni pezzo con sale, pepe e altre spezie.
Passaggio 3
Avvolgere i singoli pezzi di carne preparata in un foglio.
Passaggio 4
Metti tutti i pezzi nella ciotola del multicooker. Se tutti i pezzi non entrano nel fondo della ciotola, puoi impilarli uno per uno.
Passaggio 5
Accendi il multicooker e attiva la modalità "Cottura" per 1 ora e 10 minuti. Se il multicooker ha una potenza inferiore a 700 W, impostare il tempo - 1 ora e 20 minuti.
Passaggio 6
Dopo la fine del tempo, è necessario rimuovere con cura la carne dalla ciotola. Fate raffreddare i pezzi e poi metteteli in frigorifero per qualche ora. La carne è molto succosa, saporita e aromatica.
