L'avocado è un frutto straordinario. Abbiamo sentito costantemente parlare dei suoi benefici ultimamente, ed entra ancora nella nostra dieta. Se non l'hai ancora provato, ti consigliamo vivamente di farlo almeno una volta.
Perché gli avocado fanno bene?
L'avocado contiene molte sostanze utili, tra cui acidi grassi saturi, provitamina A, tocoferolo, vitamine D, PP, C, alcune vitamine del gruppo B. In combinazione con un complesso di oligoelementi, questo frutto ha un effetto unico sul corpo.
Se guardi la composizione minerale, probabilmente cambierai il tuo atteggiamento nei confronti dei complessi minerali farmaceutici e li sostituirai semplicemente con un frutto. Giudica tu stesso:
- potassio,
- sodio,
- calcio,
- magnesio,
- fosforo,
- manganese.
E non è tutto!
Gli acidi grassi presenti negli avocado hanno un effetto positivo sul funzionamento del sistema cardiovascolare e abbassano i livelli di colesterolo. Gli stessi acidi accelerano il metabolismo e normalizzano i livelli di zucchero nel sangue, il che significa che contribuiscono alla perdita di peso. Nonostante il fatto che l'avocado sia piuttosto ricco di calorie (circa 250 kcal per 100 g), è considerato un frutto dietetico. Il fatto è che l'avocado contiene L-carnitina, nota come bruciagrassi e stimolatore metabolico.
Il potassio negli avocado aiuta a combattere il gonfiore, che è molto importante anche quando si perde peso. Inoltre, questo elemento è famoso per aiutarci a far fronte a varie situazioni stressanti.
Come usare l'avocado
L'avocado può essere utilizzato in una varietà di ricette. Se decidi di introdurre questo frutto nella tua dieta, allora probabilmente sarai interessato a sapere come puoi usarlo in cucina.
È molto facile preparare il patè di avocado e aglio: può essere usato come piatto separato o come salsa originale. Sbucciare e tritare due avocado, aggiungere l'aglio sbucciato (nella ricetta originale ci sono 5 teste, ma puoi prenderne di meno - a piacere), un paio di cucchiaini di olio d'oliva e la stessa quantità di succo di limone, basilico fresco, condimenti a piacere. Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio, versare il tutto nella ciotola del frullatore e frullare accuratamente.
Gli avocado sono ottimi per uno spuntino sano e soddisfacente. Sbucciare un frutto, tagliarlo a cubetti, passare l'aglio attraverso una pressa, tritare le verdure. Tagliare il pomodoro a pezzetti. Mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone, mescolare con le verdure e l'avocado. L'impasto si sposa bene con pane croccante e pane senza lievito.
L'avocado è anche usato nella cosmetologia domestica. Hai solo bisogno di impastare la polpa con una forchetta e applicare la polpa sul viso o sui capelli, e apprezzerai l'effetto sorprendente di una semplice maschera. Puoi usare la polpa di avocado come base e aggiungere i tuoi ingredienti preferiti come l'olio di bardana per i capelli o la farina d'avena per il viso.
