I biscotti alla vaniglia sono ottimi per il dessert. I biscotti sono gustosi, morbidi e belli. Può essere servito su un dolce tavolo festivo.
È necessario
- - formine per biscotti;
- - burro ammorbidito 180 g;
- - zucchero a velo 100 g;
- - uovo di gallina 1 pz.;
- - estratto di vaniglia 1 cucchiaino;
- - farina 300 g;
- - sale 0,5 cucchiaino;
- - mollica colorata di pasticceria.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Coprire la teglia con la pergamena.
Passo 2
In una ciotola capiente montate il burro ammorbidito e lo zucchero a velo. Sbattere ad alta velocità del mixer.
Passaggio 3
Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e l'uovo al composto. Mescola tutto. Aggiungere metà della farina, continuando a sbattere con un mixer a bassa velocità. Aggiungere la seconda parte di farina, il sale e impastare l'impasto.
Passaggio 4
Formare 6 palline dall'impasto e disporle su una teglia. Premi ogni pallina con un tagliabiscotti per fare delle figure.
Passaggio 5
Disporre i biscotti a una certa distanza l'uno dall'altro e decorare con briciole di pasta frolla. Mettere i biscotti in forno preriscaldato per 13-15 minuti.
