Il pane è la testa di tutto, come si suol dire. Prepara un pane delizioso e insolito con un sapore di formaggio e pepe. Questo pane può essere utilizzato come spuntino, ad esempio facendo un panino con una fetta di pomodoro e una fetta di formaggio.
È necessario
- - 100 g di burro
- - ½ tazza di farina
- - 2 ½ cucchiaini di lievito per dolci
- - 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- - ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- - 1 cucchiaino di sale
- - 220 g di formaggio cheddar grattugiato (o altro)
- - 2 uova
- - 230 ml di yogurt
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa fate sciogliere il burro in una padella a fuoco basso. Quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare l'olio.
Passo 2
Nel frattempo, prendere una ciotola capiente e mescolare delicatamente la farina, il lievito, il pepe nero, il bicarbonato e il sale. Quindi aggiungere il formaggio cheddar grattugiato.
Passaggio 3
In un'altra ciotola sbattete leggermente le uova, aggiungete lo yogurt e il burro, che dovrà essere sciolto in anticipo. Versate questo composto in una ciotola di farina e mescolate bene per evitare grumi.
Passaggio 4
Prendete una teglia, copritela con carta da forno e spennellate con olio vegetale. Quindi mettere l'impasto nello stampo.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocere per 35 minuti fino a doratura, oppure utilizzare uno spiedino di legno per controllare che il pane sia cotto forando la mollica. Nel caso in cui esca pulito, significa che il pane è pronto.
Passaggio 6
Una volta sfornato il pane, lasciarlo raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi sfornare e servire.
Passaggio 7
A proposito, molte persone servono questo pane come piatto indipendente. È ottimo anche come spuntino.
