Cucinare un piatto come i mucchi di fieno non richiede abilità speciali e molto tempo. Tutto è fatto molto velocemente, gustoso e il più semplice possibile. Ideale per la tua cena.
È necessario
- 1. Carne macinata 0,5 kg;
- 2. Uova sode 3 pezzi;
- 3. Fiocco 2 pezzi;
- 4. Patate crude 2 pezzi;
- 5. Formaggio 100-150 gr.;
- 6. Pepe;
- 7. Salsa o maionese.
- Per la salsa:
- 1. tuorlo d'uovo crudo;
- 2. Olio di semi di girasole 2 cucchiai;
- 3. Senape 1/3 di cucchiaino;
- 4. Sale a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Ungete una teglia con il burro o stendete la carta da forno (pergamena) e preparate delle torte tritate. Per fare questo, formare delle palline di media grandezza nelle nostre mani e metterle su una teglia. Premi leggermente le pile sopra (questo manterrà meglio il resto degli ingredienti). Non dimenticare di salare e pepare la carne a piacere.
Passo 2
Quindi, tagliare 2 teste di cipolla a cubetti. Fai bollire 3 uova. Grattugiare separatamente uova, formaggio e patate crude. Distribuiamo su ogni torta: il primo strato sono le cipolle, il secondo strato sono le uova, il terzo sono le patate e l'ultimo, rispettivamente, è il formaggio.
Passaggio 3
Per preparare la salsa, mescolare il tuorlo d'uovo crudo, 2 cucchiai in una ciotola a parte. olio di semi di girasole, 1/3 di cucchiaino. senape e un pizzico di sale. Sbattere con una frusta o un mixer a bassa velocità fino a quando non si addensa (la salsa non deve essere molto densa, ma non troppo liquida). Metti 1 cucchiaio su ogni pila. salsa (o, a scelta, maionese).
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le pile per 30 minuti. A seconda della preparazione si possono aggiungere fino a 200 gradi, se si dispone ancora di formaggio si può mettere un altro strato sopra 10-15 minuti prima della cottura, in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi e acquisire una crosticina dorata.
