Arrosto di carne e funghi è un delizioso piatto fatto in casa con ingredienti disponibili. La ricetta universale è adatta ad ogni occasione, sia per una semplice cena in famiglia che per una tavola festiva.
È necessario
- Prodotti:
- Maiale - 400 gr.
- Patate - 500 gr.
- Champignons o funghi ostrica - 350 gr.
- Formaggio - 100 gr.
- Olio vegetale
- Aglio - 2-3 spicchi
- Sale, spezie - a piacere
- Inventario:
- Padella
- Pentole con coperchio
- Coltello
- Tavola
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la carne, salare, friggere fino a metà cottura (3-5 minuti).
Passo 2
Friggere i funghi tritati separatamente (3-5 minuti) fino a metà cottura. Sale.
Passaggio 3
Friggere le patate (a strisce oa cubetti) fino a metà cottura, non più di 5 minuti. Sale.
Passaggio 4
Ungere la pentola con olio vegetale (leggermente in modo che le patate non si attacchino). Mettere gli ingredienti in una pentola a strati: prima le patate, poi la carne, i funghi, aggiungere l'aglio grattugiato (a piacere), cospargere di formaggio grattugiato.
Chiudi la pentola senza bloccare con il coperchio.
Non salare perché tutti gli ingredienti sono già salati.
Passaggio 5
Mettere le pentole in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 30-40 minuti.
Puoi servire il piatto in pentole.
Passaggio 6
Oppure puoi mettere il piatto magnificamente su un piatto.
