Come Cucinare La Pasqua All'arancia Con Le Carote

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Come Cucinare La Pasqua All'arancia Con Le Carote
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Anonim

La Pasqua all'arancia con le carote è una versione insolita della ricotta di Pasqua. Su una tavola festiva di Pasqua, questo piatto originale sarà molto bello. Provalo e assicurati che anche la carota di Pasqua sia deliziosa!

Come cucinare la Pasqua all'arancia con le carote
Come cucinare la Pasqua all'arancia con le carote

È necessario

  • - ricotta - 500 g
  • - carote - 2 pezzi
  • - zucchero - 1/2 tazza
  • - burro - 100 g
  • - scorza d'arancia - 1 cucchiaino
  • - vanillina

Istruzioni

Passo 1

Risciacquare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine. Cospargere le carote grattugiate con lo zucchero e lasciar riposare per un po ', il succo dovrebbe risaltare. Trasferire la massa di carota risultante in una padella e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa morbida a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Per evitare che le carote si brucino, puoi aggiungere un po' d'acqua nella padella.

Passo 2

Strizzare leggermente la ricotta e passarla al setaccio fine. Si consiglia di passare al setaccio e stufare le carote. Unire la cagliata alle carote, aggiungere il burro ammorbidito, la scorza d'arancia e la vanillina sulla punta di un coltello.

Passaggio 3

Mescolare la massa risultante e sbattere con un mixer. Quindi mettere la massa d'arancia in un piatto foderato con un panno sottile, mettere sopra una leggera pressa e mettere in frigorifero per 8 ore. Al momento di servire, decorare la carota pasquale con i canditi.

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