L'insalata "Uva" non è solo gustosa, abbondante e salutare, ma ha anche un aspetto molto bello. Questa insalata incredibilmente gustosa e appetitosa può prendere il suo giusto posto sulla tua tavola.
È necessario
- - 250 g di funghi freschi;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - 100 g di uva;
- - 4 uova di gallina;
- - 3 pz. patate;
- - 2 cucchiai di olio vegetale;
- - 1 cipolla grande;
- - 500 g di carne di pollo;
- - Maionese;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per l'insalata, puoi usare sia la carne di pollo bollita che il petto di pollo affumicato. Se hai scelto la prima opzione, cuoci la carne di pollo. Salare la carne 15 minuti prima della fine della cottura. Lessate la carne per un'ora e fatela raffreddare.
Passo 2
Lavare le patate e cuocere. Mettere le uova a fuoco basso per cuocere. Mentre le patate e le uova stanno bollendo, preparate gli altri ingredienti necessari per l'insalata.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Tagliare i funghi a pezzetti e metterli con le cipolle in una padella con olio vegetale per friggere.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare il pollo a cubetti. Grattugiare uova e patate su una grattugia grossa.
Passaggio 5
Per l'insalata "Uva", scegli l'uva senza semi, preferibilmente l'uvetta. Tagliare l'uva a metà.
Passaggio 6
L'insalata di uva viene preparata a strati. Disporre gli strati degli ingredienti preparati nel seguente ordine: patate, funghi fritti, carne di pollo, uova tritate, formaggio grattugiato. Ungete ogni strato con la maionese. Decorare la parte superiore dell'insalata con metà dell'uva.
