Questa insalata ha molti nomi. Alcuni lo chiamano "Tiffany", il secondo - "Grappolo d'uva", il terzo - "Tenerezza dell'uva". Ma tutti questi nomi sono accomunati dal gusto e dagli ingredienti. Un'insalata molto tenera e succosa adatta non solo per un fine settimana, ma anche per una vacanza.
È necessario
- - 150 grammi di formaggio a pasta dura,
- - 3 uova,
- - 100 grammi di noci,
- - 200 grammi di uva verde,
- - 20 grammi di lattuga.
- Per la torrefazione:
- - 200 grammi di filetto di pollo,
- - curry a piacere,
- - sale qb,
- - 2 cucchiai. cucchiai di girasole o olio vegetale.
- Per il rifornimento:
- - 150 grammi di maionese.
Istruzioni
Passo 1
Bollire le uova finché sono tenere.
Passo 2
La carne di pollo affumicata o bollita è adatta per l'insalata, ma l'insalata è più gustosa con il fritto. Tagliare i filetti a pezzetti, quindi condire con sale, curry e soffriggere in olio vegetale. Arrosto a piacere. Trasferire la carne fritta in una tazza e lasciare raffreddare.
Passaggio 3
Sbucciare le uova e grattugiarle su una grattugia grossa. Grattugiare il formaggio altrettanto grossolanamente. Macinare le noci in un frullatore.
Passaggio 4
Coprire i piatti per l'insalata (puoi prendere un piatto o una bella insalatiera volumetrica) con foglie di insalata. Mettere il pollo sulle foglie di lattuga e ricoprire bene con la maionese. Cospargere con noci tritate sopra, spennellare con maionese. Per la maionese - uova, ancora maionese e noci tritate. Di nuovo uova - maionese - noci. Cospargete di formaggio e spennellate con un po' di maionese.
Passaggio 5
Sciacquare l'uva e tagliare a metà ogni acino.
Passaggio 6
Guarnire l'insalata con le metà dell'uva. Mettere l'insalata in un luogo fresco per mezz'ora e servire.
